Localizado na Avenida da Marginal, no Shopping Jardim Centenário, o restaurante Salt é uma das mais recentes propostas de luxo e glamour na capital moçambicana, e apraz-nos dizer que seus fundadores têm trabalhado arduamente para refinar o seu conceito e menu. Procurando criar uma experiência gastronómica verdadeiramente única e inesquecível, o foco está em capturar a essência do rico património culinário de Moçambique e infundir no restaurante algo mais intangível, algo que possa elevar a experiência gastronómica a um novo patamar.
O chef principal, Mohamed Jawad, um dos co-fundadores, é um apaixonado por comida desde tenra idade. A sua paixão pela cozinha italiana, em particular, foi crescendo com o tempo, bem como o sentimento de que, a determinada a altura, gostaria de criar um restaurante que espelhasse o que tivesse aprendido. Com a ajuda do outro co-fundador, Youssef Chamas, conseguiu transformar o seu sonho em realidade, e, juntos, trabalharam incansavelmente para criar um espaço requintado cujo menu mistura cozinha internacional com um toque italiano, confeccionando-a com cuidado e atenção aos detalhes para garantir que cada prato seja uma obra-prima. Os ingredientes são frescos e sustentáveis, obtidos localmente sempre que possível.
Para o Salt, criar uma grande experiência gastronómica não significa apenas servir boa comida. Hospitalidade e simpatia são tão importantes quanto o que está no prato. O restaurante foi concebido para ser acolhedor e familiar e onde cada cliente se sentisse valorizado e apreciado. A equipa é atenciosa e há uma atmosfera animada e contagiante. As vibrações positivas que ali se sentem fazem com que os clientes ali queiram regressar vez após vez. Com um inabalável compromisso com esse atendimento excepcional ao cliente, a equipa do Salt faz tudo o que pode para garantir que todos tenham uma experiência gastronómica verdadeiramente memorável. A intenção é que cada visitante se sinta em casa, independentemente de ali estar para um jantar romântico ou uma noite divertida com amigos.
O Salt é um lugar especial onde todos são bem-vindos e ali podem desfrutar de uma experiência gastronómica verdadeiramente única e memorável. Com a abertura deste novo restaurante de luxo, o panorama de Maputo em termos de restauração acaba de ficar ainda mais rico e emocionante.
Para mais informações: Instagram @salt_mz
