A Cozinha - Petit Gateau
Receita para 10 unidades
Ingredientes:
4 ovos inteiros
4 gemas
100 g de açúcar
200 g de chocolate
200 g de manteiga
50 g de farinha
85 g de manteiga
Modo de Preparação:
Juntar os 4 ovos e as 4 gemas com o açúcar e bater muito bem até desfazer os grãos de açúcar. Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria, depois misturar a farinha e envolver com o preparado anterior. Untar com manteiga mini-formas de pudim, colocar nelas a mistura de chocolate e levar ao forno, a 180 graus, durante 4 a 7 minutos.
