Ingredientes:
200 g de massa orzo*
50 g de massa de tomate
100 g de camarão médio
1 dente de alho
¼ de cebola branca
Modo de preparação:
Coze-se previamente a massa. À parte, faz-se um refogado com alho e cebola e, de seguida, adiciona-se o camarão. Junta-se a massa ao camarão, deixa-se repousar por 2 minutos e adiciona-se, por fim, o molho de tomate. Voilà, está pronto a servir.
*Nota: Orzo é uma massa em forma de arroz que, tal como o esparguete ou o macarrão, pode ser cozinhada seguindo o método tradicional de massas, que consiste em cozer (frequentemente em água) e drenar o excesso do líquido de cozimento.
