Sussuro
Sarah Birkett, proprietária, na primeira pessoa
“O Sussurro é um boutique hotel localizado na península de Nhamabue, nas margens isoladas de uma lagoa azul-turquesa em Inhambane, no sul de Moçambique. Tem 6 bangalôs espaçosos, completamente circunscritos pela natureza, com todas as valências para receber com o maior dos confortos os hóspedes mais exigentes.
Somos um espaço que celebra a cultura material e artesanal africana, procurando apoiar os artesãos locais, exibindo e vendendo artesanato moçambicano na propriedade. Dispomos de uma biblioteca, piscina, bar, deck de ioga e uma praia reservada. A gastronomia do nosso restaurante é uma fusão entre a cozinha moderna e a da África Oriental, utilizando somente produtos regionais frescos, do oceano para a mesa, ou directamente da nossa própria horta. O que não podemos cultivar adquirimos nos fornecedores das proximidades, pois faz parte da nossa missão estimular os mercados locais.
Oferecemos um leque vasto de actividades personalizadas, como safaris em dhows, mergulho, snorkel, piqueniques nas ilhas próximas, passeios românticos para casais, entre muitas outras experiências. Mesmo durante os tempos difíceis que nos assolam, vamos recebendo bastantes turistas internacionais e locais. Temos somente 6 suítes, ou seja, capacidade apenas para 12 hóspedes na propriedade ao mesmo tempo, o que significa que os hóspedes podem viajar em “bolhas” de família ou círculos restritos de amigos, permitindo que os grupos fiquem mais seguros.
“Oferecemos um leque vasto de actividades personalizadas, como safaris em dhows, mergulho, snorkel, piqueniques nas ilhas próximas, passeios românticos para casais, entre muitas outras experiências”
Os nossos padrões de limpeza são extremamente elevados, uma vez que estamos a fornecer um produto de luxo. Privilegiamos as actividades em espaços abertos, cozinhas arejadas, decks, varandas, e temos o cuidado de não permitir que os hóspedes passem muito tempo em frente aos ecrãs, pois queremos que aproveitem a oportunidade ao máximo, de forma a se desconectarem completamente. Um antídoto holístico natural para uma época em que muitos se sentem sufocados pelo stress do dia-a-dia.
Para o futuro, pretendemos oferecer aos nossos visitantes novas soluções exclusivas de safari, pois acreditamos que não há razões para que os viajantes tenham que se deslocar do país para poderem usufruir de experiências de vida selvagem. Nos últimos anos, os programas de conservação e reflorestamento em Moçambique têm crescido imenso, sendo que temos a oportunidade de apresentar verdadeiros esforços de conservação e fazer com que estas iniciativas sejam apoiadas de forma significativa e verdadeiramente sustentável.
Embora nos dediquemos com o maior dos empenhos, sabemos que nunca alcançaremos o nível máximo da perfeição. Estamos interessados na jornada, aprender e crescer e, finalmente, tornarmo-nos pessoas melhores e uma equipa robusta. O crescimento lento e orgânico é o caminho que consideramos mais valioso. Reconhecer a lentidão neste processo é a chave para permanecer forte na ética e nos valores do Sussurro.”
