O Memories Gastro Bar, localizado no número 45 da avenida Kenneth Kaunda, junto à Praça do Destacamento Feminino, é uma das novas propostas a levar em consideração da nossa capital. Resulta de um casamento perfeito entre gastronomia de qualidade e um serviço de bar dedicado, com excelentes cocktails e vinhos de classe elevada. Foi criado pensando no agradável convívio que a mesa permite, pretendendo a gerência que, em cada visita, as pessoas consigam colher as melhores histórias ali contadas e momentos inesquecíveis.
O espaço tem uma decoração aprimorada, que agrada à vista e transmite uma sensação de plenitude, num jardim amplo, com muitos locais a explorar
A cozinha é caracterizada por inspirações mediterrânicas e internacionais, refeições leves e frescas que fazem com que cada garfada seja uma explosão única de sabores. Sempre que podem, utilizam produtos locais, e já têm uma rede de fornecedores de confiança para garantir os melhores produtos.
O espaço tem uma decoração aprimorada, que agrada à vista e transmite uma sensação de plenitude, num jardim amplo, com muitos locais a explorar. O espaço aberto foi concebido no âmbito das medidas de combate à pandemia da covid-19, assim como a implementação de modelos tecnológicos inovadores, acompanhando o que tem acontecido pelo mundo afora. Dispõem de menus digitais com QR Codes, e de máquinas móveis para lançamento e levantamento dos pedidos.
Apesar de aberto ao público apenas recentemente, o Memories Gastro Bar conta com uma equipa possuidora de grande experiência no ramo da restauração, adquirida em espaços anteriores. Tem como plano consolidar a sua operação em Maputo e fazer com que o seu nome seja uma referência em Moçambique e além-fronteiras, pois pretende expandir internacionalmente o seu conceito. Acredita ser um espelho de qualidade e que tem um brand forte singular e um serviço de excelência que certamente irá proporcionar ao seu público uma experiência ímpar, com memórias inesquecíveis.
